孩子最馋这面食,真心比面包好吃,口感松软香甜,吃了还好消化!

日期:2019-05-22 21:39:05   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:780

孩子最馋这面食,真心比面包好吃,口感松软香甜,吃了还好消化!(图1)

陕西人的饮食文化里,最讲究的美味就是面食了。凡是到过陕西的人都知道,这里的老百姓每天一日三餐几乎都离不开面食。在我们家里,我和老公都是来自陕西的农村人,祖祖辈辈都是​生活在八百里秦川上的关中人,所以在我们的生活里,面食就是最常见的家庭美味。八百里秦川自殷商时代起就是中华饮食文化的发祥地,尤其到了秦汉时期,这里更被称为华夏粮仓,以盛产小麦等闻名天下。有了这样深厚的历史传承,关中人喜爱吃面的特点就不难理解了。

孩子最馋这面食,真心比面包好吃,口感松软香甜,吃了还好消化!(图2)

今天小面姨给大家带来的这块面食喜饼,也是陕西关中地区具有代表性的特色面食小吃之一。喜饼是中国民间婚姻礼仪用品,是关中地区的一种常见面食,个人感觉有点像中式面包,香味扑鼻,香甜松软可口,特别好吃,还非常好保存,放几天也不会像馒头那么硬。甚至口感比面包还好吃,所以深受人们的喜爱。很适合老人孩子吃,热了凉了都好吃,自己做了一次后收不住了,隔几天做一次。孩子最馋这面食,真心比面包好吃,口感松软香甜,吃了还好消化!​ 吃腻了包子,试试这小饼,营养全面口感好,比做面包还简单!现在小面姨把这道好吃爽口的喜饼做法给大家,喜欢的朋友可以照着配方做起来。

孩子最馋这面食,真心比面包好吃,口感松软香甜,吃了还好消化!(图3)

食材:面粉350克、鸡蛋3个、牛奶50克、白砂糖30克、酵母4克、花生油50克。

做法:

1、主食材备好。

孩子最馋这面食,真心比面包好吃,口感松软香甜,吃了还好消化!(图4)

2、面粉中加入3个鸡蛋,依次加入白糖,花生油,酵母。

孩子最馋这面食,真心比面包好吃,口感松软香甜,吃了还好消化!(图5)

3、搅拌均匀,如果太干在加50克牛奶。

孩子最馋这面食,真心比面包好吃,口感松软香甜,吃了还好消化!(图6)

4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。

孩子最馋这面食,真心比面包好吃,口感松软香甜,吃了还好消化!(图7)

5、发酵好的面团是原来的两倍大,用手指摁一下不回缩,不塌陷即为发酵完成。

孩子最馋这面食,真心比面包好吃,口感松软香甜,吃了还好消化!(图8)

6、发酵好的面团再次排气揉光滑,分成大小一样的剂子,将剂子揉成馒头状,用保鲜膜盖好,2次膜醒发约20分钟。

孩子最馋这面食,真心比面包好吃,口感松软香甜,吃了还好消化!(图9)

7、将面饼坯放入电饼铛或者平底锅中,用收轻轻按压,并间隔距离。小火慢烙,一定盖上锅盖。反复烙至两面金黄即可。

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8、小火慢烙,一定盖上锅盖。反复烙至两面金黄即可。

孩子最馋这面食,真心比面包好吃,口感松软香甜,吃了还好消化!(图11)

9、趁热吃外脆内软,特别的好吃,白嘴也能吃5个。

孩子最馋这面食,真心比面包好吃,口感松软香甜,吃了还好消化!(图12)

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