这是喝过“汽水”的包子,金黄香脆,还没出锅,大家等着吃!

日期:2019-06-24 23:08:12   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:141

汽水包”是武汉特有的传统小吃,有好几十年的历史了。 汽水包汽水足,油润光亮,外脆内软,馅料糯鲜,一口咬下去,金黄的底部结着硬壳,香脆无抵挡。

食 材

主料:面粉250g、水130g、酵母3g

辅料:油适量、盐5g、酱油1勺、料酒1勺、猪肉末适量、豆角适量、胡椒粉2g

做 法

1.面粉中加入酵母揉成面团用保鲜膜包好发酵。

这是喝过“汽水”的包子,金黄香脆,还没出锅,大家等着吃!(图1)

2.豆角摘取老筋洗净,加盐焯水,5分钟后沥干水分,切成细末备用。

这是喝过“汽水”的包子,金黄香脆,还没出锅,大家等着吃!(图2)

3.肉馅中加入适量的盐、姜末、料酒和胡椒粉,甜面酱, 顺着一个方向搅拌上劲,将豆角放入肉馅中, 再加入少许盐和适量的香油,拌均匀备用。

这是喝过“汽水”的包子,金黄香脆,还没出锅,大家等着吃!(图3)

4.发酵好的面团重新揉匀,分割成大小相同的小块。

这是喝过“汽水”的包子,金黄香脆,还没出锅,大家等着吃!(图4)

5.擀成圆片后中间加入馅料,将一边拧起团包起来,包好之后收口向下。

这是喝过“汽水”的包子,金黄香脆,还没出锅,大家等着吃!(图5)

6.烧热锅放入适量的油, 下入包子先煎一下.

这是喝过“汽水”的包子,金黄香脆,还没出锅,大家等着吃!(图6)

7.再放入适量的水,加盖先将包子用水汽煮熟, 约3分钟。

这是喝过“汽水”的包子,金黄香脆,还没出锅,大家等着吃!(图7)

8.再揭开盖, 这时水分会慢慢的完全蒸发, 小火慢慢煎至两面金黄即可。

这是喝过“汽水”的包子,金黄香脆,还没出锅,大家等着吃!(图8)

9.装盘,开吃。

这是喝过“汽水”的包子,金黄香脆,还没出锅,大家等着吃!(图9)

1、肉馅中加入适量的甜面酱味道更香。

网友评论
轻舞飞扬的
萝卜皮放入碗里,放入盐,用手反复抓捏搓
2019-11-09 07:01 696
万水千山aa
萝卜用清水冲洗干净
2019-11-11 19:31 141
觉得自己有
萝卜皮怎么腌制才香脆?
2019-11-16 14:53 680
马上飞
石头馍怎么做才能香脆?
2019-11-10 07:01 880
在乎到时候
你能一口气喝掉一瓶1000ml的汽水吗?
2019-11-17 01:40 844
相关阅读
十大出自烂片的好歌, 谁能想到最好听的一首, 竟出自这部电影。

十大出自烂片的好歌, 谁能想到最好听的一首, 竟出自这部电影。

全世界谁倾听你-从你的全世界路过从你的全世界路过这个IP,从

开心笑话:有一次,我不小心感冒了,就去医院挂吊针

开心笑话:有一次,我不小心感冒了,就去医院挂吊针

1.一次过节回老家,火车晚点了,到县城时班车都停了。没办法找

有一种时髦叫马伊琍的小白鞋,各种随性搭配,十元穿出万元的效果

有一种时髦叫马伊琍的小白鞋,各种随性搭配,十元穿出万元的效果

近日,马伊琍独自现身某机场,一身低调朴素的穿着打扮却也穿出了

强揽工程、大肆“种”房子……贵州这一黑帮派兄弟最高被判25年

强揽工程、大肆“种”房子……贵州这一黑帮派兄弟最高被判25年

在毕节市威宁县草海镇郑家营村。有这么一对兄弟。据说。多年来当

千万不能对十二星座男说的一句话! 十二星座谁最无法抵抗夜宵诱惑

千万不能对十二星座男说的一句话! 十二星座谁最无法抵抗夜宵诱惑

千万不能对十二星座男说的一句话!白羊座:“没有我,你能有今天

好吃│94岁“煎饼奶奶”走红,好吃的煎饼无人不爱

好吃│94岁“煎饼奶奶”走红,好吃的煎饼无人不爱

每天半夜12点到次日凌晨5点摆摊卖煎饼,擀面、放调料、打鸡蛋

这些星座, 年底最后两个月压力会爆棚

这些星座, 年底最后两个月压力会爆棚

天蝎座说到压力爆棚,首当其冲的就是本月深受水逆困扰的天蝎座。

未办理有关用地手续, 龙门一占地1820平方米温泉酒店被依法拆除

未办理有关用地手续, 龙门一占地1820平方米温泉酒店被依法拆除

11月15日,龙门县城乡和综合执法局、自然资源局及龙华镇政府

搞笑GIF:不要让妹子和二哈单独相处,不然也会变二

搞笑GIF:不要让妹子和二哈单独相处,不然也会变二

1、哥们,你这样是要闹哪样?配置太低了吧2、完美,10分3、

赵雅芝年过花甲还爱粉色,穿拼接西装裙秀身材,长一岁反而更甜美

赵雅芝年过花甲还爱粉色,穿拼接西装裙秀身材,长一岁反而更甜美

近日,“白娘子”赵雅芝度过了自己的65岁生日,在这么一个不折