最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!

日期:2019-07-11 23:19:46   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:956

在广州,有一家潮汕小店。

店面很小,却有着最全的潮汕小吃。

而在网上关于它的很少…

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图1)

“胶己人“最爱的潮汕饭堂

今日份的最佳美食店是这里,虽然店小,环境简陋,但承载着满满异乡人的情怀,选择甚多,也成了许多广州人的觅食地。

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图2)

多年来,只做简单的潮汕小吃, 却吸引众多潮汕人前来,只为能在这里吃上家乡味道,这里可以说是“胶己人(自己人)”的饭堂了。

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图3)

你想要的“胶己人”美食都在这

清晨里转过街角,吃上一份热腾腾的肠粉,许多广州生活的人的早晨就是这样开始的吧!在潮汕店员的推荐下,豪气的点了这么多小吃。

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图4)

来一份“热腾腾”的肠粉

-“麻烦先上肠粉哦”

-“好嘞,先坐哈,很快好”

店员带着潮汕口音应和着......

刚过不久就端上来热腾腾的I·猪肉海鲜肠·I,“小姑娘,肠粉来啦,趁热吃~”喜欢海鲜的我,马上开吃了。

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图5)

老板是汕头人,口味也就更偏于汕头风味。肚子里包着满满的料,很像蛋包饭耶,自制的酱汁很清香,但有点咸啦!

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图6)

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图7)

夹杂其中的猪肉,似乎每口都能吃到肉,肠粉劲道Q弹,满满的蔬菜跟海鲜,满足!吃了这么多,这个味道不会忘!

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图8)

出于猎奇,也点了一份热门的I·番茄牛肉肠·I。哈哈,就这么能吃。

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图9)

饱满的包着料,这是潮汕肠粉的特色吧!看着就十分满足!小胃点上一份就饱饱啦!

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图10)

番茄与牛肉的结合毫不违和,不过肠粉较清淡,喜欢重口味的盆友建议自行添加辣椒等调料哦!

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图11)

“沙茶牛肉肠也很出名的,要不要试下?”“好啊!” ,不怕撑,继续吃。隐隐约约听到隔壁桌的潮汕人在说着“好吃”肯定也是认可这家店的味道吧!

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图12)

一碗汤,一碗饭也满足

-“我想要多份汤,有没有介绍?”

-“那牛筋丸汤啦,专门从汕头运上来的肉丸~”

I·牛筋丸汤·I 也是潮汕美食必不可少的,必须试下潮汕的肉丸。

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图13)

咬了一口,很不同的是肉丸的牛肉味更浓郁且有嚼劲,问了店员才知道,原来除了肠粉现场制作,像牛筋丸等肉丸及小吃都是定期从汕头运过来的。

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图14)

如果不想吃肠粉,建议可以来份广州少见的潮汕特色I·菜脯蛋饭·I搭配牛筋丸汤,也是不错哦。

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图15)

“胶己人”最爱的小吃

-“听说潮汕很多小吃很出名,很特别~”

-是啊,在广州很少有的,手工制作

得从家乡运上来,你们才能吃到正宗的潮汕口味

-“那也上几碟”

-“还吃啊?别点了,会很撑的”

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图16)

一端上来,就被白桃粿吸引到,I·白桃粿·I造型有点cute耶,很像个扁平的桃子......

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图17)

里面竟然有米饭还有板栗、香菇,这个操作也是很独特了。

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图18)

以为是甜甜的,其实入口是咸咸糯糯的,被这桃子外形欺骗到。不过皮相对硬了一点,十分小巧,很适合拿着在路上吃耶!

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图19)

I·无米粿·I也是必须点的啦!其实无米粿也就是韭菜粿哦。掰开里面是韭菜,表皮香脆,很适合嘴馋时来上一碟啦!

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图20)

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图21)

店内还有猪、咸水粿等特色小吃,想要试试的盆友就可以pick啦!不要小看这些美食,对于在广州奋斗的潮汕人来说,足以抚慰在外拼搏的心。

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图22)

来自“胶己人”的饭堂

这家小店,只做简简单单的潮汕美食,却默默的成为了在广州打拼的潮汕人一解乡愁的秘密食堂。

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图23)

无论你是否潮汕人,还是广州人或者其他异乡人,得闲都可以来试下这里的潮汕风味,会有不一样的口感体验。

最全潮汕小吃聚集地, “胶己人”最爱来!(图24)

品肠(龙怡路店)

本文相关词条概念解析:

胶己人

胶己人,即正字“家己人(ga¹gi⁷nang⁵)”的谐音字(“家”在潮州话有文读音ga¹、gia¹,白读音gê¹),部分地区称为“家自人”(此处“自”读di⁷),是潮汕地区(潮州、揭阳、汕头)、闽台地区(福建及台湾)、学佬话地区(惠州及汕尾)甚至在东南亚的华人也有用的闽南语方言词汇,其意为自己人、自家人。

网友评论
宝贝猪猪52
总体而言,上海的外企以总部、研发中心、制造工厂等具体业务为主,北京的外企以销售、市场、法务为主
2019-11-10 03:55 374
龙门科科科
这里的外企特指欧美外企,不包括亚非拉等国外企
2019-11-11 16:20 246
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