一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美

日期:2019-07-14 20:41:07   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:981

每次吃烤鱼类似可以加配菜的菜,我总是会选择豆皮,无论是大家习惯吃的千张还是油豆皮,我都很喜欢吃,那种藏在深层的豆香总让人觉得每一口都很具有诱惑。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图1)

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图2)

准备食材:豆皮、茼蒿、葱花、姜末、蒜末等。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图3)

1、将准备好的豆皮切成一个个条状,留以备用。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图4)

2、再将准备好的茼蒿清洗干净,之后切成小段。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图5)

3、起锅烧油,将准备好的葱花、姜末、蒜末放在锅中爆香。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图6)

4、准备适当量的酱油放在锅中,调一下味。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图7)

5、加入一点花椒面洒在锅中,进行调味。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图8)

6、将准备好的豆皮放在锅中,进行翻炒。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图9)

7、加入少量的清水在锅中,大火烧一下。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图10)

8、再将准备好的茼蒿放在锅中,和豆皮一起翻炒。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图11)

9、准备适量的盐放在锅中,调和一下咸淡。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图12)

10、即将出锅时撒入少量鸡精调味。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图13)

11、最后倒入适量的水淀粉在锅中,进行勾芡,之后盛出来即可。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图14)

今天的家常菜我们就做好了,茼蒿清香和豆皮筋道的口感搭配在一起,吃上一口一定会让喜欢上它的味道,咱们下期见。

本文相关词条概念解析:

豆皮

豆皮属于湖北食谱,是湖北武汉的著名小吃。主要原料有绿豆、米浆、猪肉、糯米、鸡蛋等。口味是香,工艺是煎,制作难度属于中级。该小食多作为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应,中午或晚上在一些特殊的餐厅或饭店也有提供。最以豆皮著名的老字号是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市民中有着很好的口碑。此外,在武汉周边县市,如:恩施、鄂州市等,也很受欢迎。在武汉,以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久,也最负盛名。“老通城”是一家酒楼的名字,位于汉口中山大道大智路口,以经营三鲜豆皮闻名,素有“豆皮大王”之誉。外地人到武汉,皆以能吃到老通城的豆皮为快。毛泽东曾品尝数次,赞不绝口。

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网友评论
落蕊珠
青椒肉丝怎么炒脆嫩爽滑?
2019-09-21 23:27 969
灼灼芙蓉眼
所以就没有哪个最难吃的排名,只是有不接受某种蔬菜味道基因的现象不在此数
2019-09-20 11:12 578
莫待花无空
这两年,我通过拜师学艺,不断摸索,终于掌握了“怎样炒莴笋更脆嫩更有营养”的技巧
2019-09-22 20:04 699
绿萝789
老婆爱吃,儿子爱吃,我也爱吃,还得去买几个青椒
2019-09-21 03:21 453
牛比闪亮亮
YHBOYS长大以后会超过TFBOYS吗?
2019-09-21 11:22 994
他他他他他
可是我看不别人也在吃,市场上那么多的猪肉也卖得挺好的
2019-09-21 06:53 405
小透明的马
烹饪做法,蒜切成片
2019-09-19 01:38 224
无人为孤岛
老司机就知道炒前焯水,去掉大部分苦味,再炒肉片,苦味就微弱了,人们可以接受
2019-09-18 08:05 870
音符不会飞
先不说这个,TFBOYS出道前受的苦是同龄人无法乘受的,再说了,他们靠坚持和努力
2019-09-13 19:18 73
莎莉最可爱
所以,蔬菜是人体需要的食材,对人体有好处,否则也不会驯化种植
2019-09-13 06:50 458
妞妞宝贝最
苦瓜、折耳根、香菜、胡萝卜、芹菜、茼蒿、韭菜、洋葱、青椒、油菜
2019-09-14 00:11 373
iolt10
莴笋太素,和肉食搭配才更有营养,但只需放少量肉片即可,主要起到搭配的作用
2019-09-19 07:01 647
slj9899
譬如苦瓜,人们追求这个食材,并不是喜欢苦,爱吃苦,而是冲着苦瓜的清热作用,吃它为的清火
2019-09-16 03:14 203
1515194967
譬如我就不吃苦的,进嘴就反胃,也不爱吃甜的,吃了嘴冒酸水
2019-09-18 11:50 665
爱吃肉肉的
很多人都不知道,认为青椒可以顺便选择,单纯的注重在处理瘦肉上去了,两者同样重要
2019-09-16 21:41 20
我是草民01
网评十大最难吃蔬菜,你认为哪个该排名第一?
2019-09-22 01:51 246
蔡小帅
因为猪油炒出来的莴笋片更香,也更有味道
2019-09-18 07:05 350
黄花鱼emm
正宗的奉节脐橙是什么样的?
2019-09-13 13:34 778
yingtianhu
YHBOYS,别以为我不知道,你们就是想红,没门
2019-09-14 22:24 610
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