一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美

日期:2019-07-14 20:41:07   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:981

每次吃烤鱼类似可以加配菜的菜,我总是会选择豆皮,无论是大家习惯吃的千张还是油豆皮,我都很喜欢吃,那种藏在深层的豆香总让人觉得每一口都很具有诱惑。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图1)

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图2)

准备食材:豆皮、茼蒿、葱花、姜末、蒜末等。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图3)

1、将准备好的豆皮切成一个个条状,留以备用。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图4)

2、再将准备好的茼蒿清洗干净,之后切成小段。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图5)

3、起锅烧油,将准备好的葱花、姜末、蒜末放在锅中爆香。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图6)

4、准备适当量的酱油放在锅中,调一下味。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图7)

5、加入一点花椒面洒在锅中,进行调味。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图8)

6、将准备好的豆皮放在锅中,进行翻炒。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图9)

7、加入少量的清水在锅中,大火烧一下。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图10)

8、再将准备好的茼蒿放在锅中,和豆皮一起翻炒。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图11)

9、准备适量的盐放在锅中,调和一下咸淡。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图12)

10、即将出锅时撒入少量鸡精调味。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图13)

11、最后倒入适量的水淀粉在锅中,进行勾芡,之后盛出来即可。

一把茼蒿,两张豆皮,简单炒炒就是一盘美味,清香脆嫩,味道鲜美(图14)

今天的家常菜我们就做好了,茼蒿清香和豆皮筋道的口感搭配在一起,吃上一口一定会让喜欢上它的味道,咱们下期见。

本文相关词条概念解析:

豆皮

豆皮属于湖北食谱,是湖北武汉的著名小吃。主要原料有绿豆、米浆、猪肉、糯米、鸡蛋等。口味是香,工艺是煎,制作难度属于中级。该小食多作为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应,中午或晚上在一些特殊的餐厅或饭店也有提供。最以豆皮著名的老字号是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市民中有着很好的口碑。此外,在武汉周边县市,如:恩施、鄂州市等,也很受欢迎。在武汉,以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久,也最负盛名。“老通城”是一家酒楼的名字,位于汉口中山大道大智路口,以经营三鲜豆皮闻名,素有“豆皮大王”之誉。外地人到武汉,皆以能吃到老通城的豆皮为快。毛泽东曾品尝数次,赞不绝口。

网友评论
棺材铺老板
网评十大最难吃蔬菜,你认为哪个该排名第一?
2020-07-28 13:18 794
菜菜0613
老司机就知道炒前焯水,去掉大部分苦味,再炒肉片,苦味就微弱了,人们可以接受
2020-07-29 22:34 405
57分钟前
可是我看不别人也在吃,市场上那么多的猪肉也卖得挺好的
2020-07-28 18:36 368
小侠001c
苦瓜、折耳根、香菜、胡萝卜、芹菜、茼蒿、韭菜、洋葱、青椒、油菜
2020-07-26 09:14 731
行云流水80
所以,蔬菜是人体需要的食材,对人体有好处,否则也不会驯化种植
2020-07-26 18:39 261
一样de陌生
青椒肉丝怎么炒脆嫩爽滑?
2020-08-03 10:03 926
不是一个人f
烹饪做法,蒜切成片
2020-07-28 12:35 696
骑鹅旅行记
很多人都不知道,认为青椒可以顺便选择,单纯的注重在处理瘦肉上去了,两者同样重要
2020-07-31 17:03 938
是偶大事件
所以就没有哪个最难吃的排名,只是有不接受某种蔬菜味道基因的现象不在此数
2020-08-04 10:42 375
754082397
YHBOYS,别以为我不知道,你们就是想红,没门
2020-07-29 23:49 65
无梦旅人
因为猪油炒出来的莴笋片更香,也更有味道
2020-07-30 21:50 745
刘兵兵_29
YHBOYS长大以后会超过TFBOYS吗?
2020-08-03 16:45 900
小小怪wg
这两年,我通过拜师学艺,不断摸索,终于掌握了“怎样炒莴笋更脆嫩更有营养”的技巧
2020-07-28 06:16 611
爱情寒武纪
譬如我就不吃苦的,进嘴就反胃,也不爱吃甜的,吃了嘴冒酸水
2020-08-03 08:01 799
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