口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕

日期:2019-07-14 20:55:41   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:197

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图1)

胖蛋糕里还加了多多的巧克力豆,一口咬下去,浓浓的巧克力香味,回味无穷,绝对是巧克力控们不可错过的一款美食了。

食材

步骤

提前准备并秤量好所需要用到的原料。

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图2)

提前软化好黄油。

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图3)

用打蛋器稍微打至顺滑。

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图4)

分2次加入细砂糖进行打发。

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图5)

打至黄油变白,体积变大。

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图6)

分四次加入蛋液。

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图7)

每加一次蛋液,打蛋器用最高速进行打发。

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图8)

打发好的黄油,明显的体积变大很多,看起来非常的蓬松。

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图9)

筛入粉类,搅拌均匀。拌至面糊出现光泽。

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图10)

将面糊装在裱花袋内,模具底部垫油纸。

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图11)

先挤一半的磅蛋糕面糊,再将巧克力豆摁压进去。

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图12)

继续挤上剩余的面糊。

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图13)

将蛋糕糊表面抹光滑,使中间低、两端稍高。入炉前震去气泡。

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图14)

烤箱中下层,放烤盘上,上下火170℃,约60分钟左右。烤蛋糕的时候就要煮糖水,细砂糖加水,煮至水沸腾,砂糖融化,冷却后备用。趁热刷糖水,在磅蛋糕还温热的时候裹上保鲜膜,密封保存一天后等待回油食用。

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图15)

口感湿润绵密,让你怎么吃都不嫌够,巧克力夹心磅蛋糕(图16)

本文相关词条概念解析:

巧克力

巧克力(纳瓦特尔语:xocolātl),也译为朱古力(二者均为音译),原是美洲食品,欧洲人进入美洲后辗转传入中国。在纳瓦特尔语中,“巧克力”一词的意思是苦水。巧克力的主原料是可可豆(纳瓦特尔语:cacahuatetl)。位于今天墨西哥的阿兹特克帝国(也译阿斯帝卡王朝)倒数第二任皇帝蒙特祖马二世(MotēuczōmaXōcoyōtzin;也译孟特儒)时,是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属于宫廷成员的饮料。可可树的拉丁学名Theobroma有“众神的饮料”之意,被视为贵重的强心、利尿的药剂,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助消化。

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网友评论
小猫钓鱼12
在两广人眼里,田鼠干不但美味,而且富含蛋白质,治疗小朋友尿床症还有奇效,药用价值不菲
2019-09-22 12:12 447
龙城市民1
虽说这个不完全对,但流传了几百年的老话,也不无道理
2019-09-21 00:37 637
蔡小帅
鲜奶油又叫淡奶油是由牛奶分离出来的动物脂肪,肯定会有些油腻,但是味道很香,营养价值也很高
2019-09-14 07:59 581
queen04
而在两广地区,至今还有不少人还相信
2019-09-14 04:14 717
东风hx5
这里的人喜欢把活老鼠串起来烤着吃,再根据各人口味来搭配各种佐料
2019-09-14 19:00 35
淡然的跳蚤
除了可可脂很多巧克力中还会添加奶油、黄油,尤其生巧克力奶油含量很高
2019-09-14 09:21 206
潞城小哪吒
嘎嘣脆,鸡肉味,可惜我说不出口感如何,因为我至始至终都无福消受
2019-09-13 09:13 447
你的彩虹1
腻是看含什么油脂,含量多少
2019-09-22 13:50 275
张油条233
哪里的大米口感最好?
2019-09-21 21:01 215
灌溉枯萎的
据说古代的两广人有夏天吃田鼠干的习俗
2019-09-15 04:19 68
小雨初停
有哪些吃起来口感很嗨而且不甜腻的巧克力品牌推荐吗?
2019-09-14 09:50 769
yuangz1123
老鼠肉口感如何?
2019-09-17 07:37 118
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