冬瓜不只能煮汤,还能做饮品?!清凉解暑,在家也能做!

日期:2019-07-14 21:24:10   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:823

央视财经 《是真的吗》冬瓜是我们生活中常见的蔬菜,除了营养美味之外,还是一味很重要的中药,对肾炎、水肿等疾病都有良好的辅助治疗作用。不过最近网上有人说,冬瓜还能做成饮料,这种饮料产自广西玉林,名字叫茶泡。那么,传闻中用冬瓜做的饮料会是什么味道呢?真相小分队决定前往广西玉林寻找答案。

冬瓜不只能煮汤,还能做饮品?!清凉解暑,在家也能做!(图1)

到了玉林之后,真相小分队开始四处寻找茶泡的下落,不过玉林的街上虽然热闹,却丝毫找不到茶泡的踪迹。于是我们询问了一位当地的大姐,大姐则指引我们来到了一处民居。没想到,冬瓜做的饮料居然不在商业街上,而是在僻静的民居中间。这里住着一位姓苏的师傅,他告诉我们,冬瓜做的饮料确实存在,还答应让我们观看一下制作过程。

冬瓜不只能煮汤,还能做饮品?!清凉解暑,在家也能做!(图2)

苏师傅告诉我们,制作玉林茶泡用的可不是普通的冬瓜,而是玉林特有的冬瓜品种—石瓜,这种瓜质地坚硬细密,非常适合用来制作茶泡。只见苏师傅手中的錾刀上下翻飞,不到一会儿,一块冬瓜就雕刻完成了。小小的一块冬瓜被雕刻的玲珑剔透,美轮美奂。接下来,将冬瓜片浸满糖水,经过30个小时以上的暴晒之后,逐渐变得坚硬,完成了从冬瓜片到茶泡的转变。此时,只需一壶滚烫的绿茶,就能激发出茶泡的甜美。悠闲的下午,邻居们围桌而坐,谈天说地,不时的抿上一口茶泡,冬瓜的清香混杂着绿茶的香醇,入口带着一丝香甜。一杯茶喝下,夏日的暑气化作身上的薄汗,顿时感到神清气爽。

冬瓜不只能煮汤,还能做饮品?!清凉解暑,在家也能做!(图3)

冬瓜不只能煮汤,还能做饮品?!清凉解暑,在家也能做!(图4)

“玉林茶泡”非物质文化遗产传承人 苏第能:“我16岁开始向母亲学习茶泡,今年已经60岁了。茶泡以前不是商品,是用来交换及互相欣赏的,比如女子出嫁的时候作为陪嫁、给老人祝寿或学生敬送老师等。现在懂茶泡的人越来越少了。”

冬瓜不只能煮汤,还能做饮品?!清凉解暑,在家也能做!(图5)

本文相关词条概念解析:

冬瓜

冬瓜(学名:Benincasahispida(Thunb.)Cogn.)植物学分类:被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属。为一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色或浅绿色,是普通蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤,又可以炒食。并且它还有减肥、润肺功效,可消除身体水肿。冬瓜分皮面表面有刺的和表面没刺的两种。

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网友评论
电兔先生00
饮茶之风始于唐,盛于宋,喝茶成为宋代平民百姓的享受
2019-09-19 20:50 384
543176362
绵绵小雨迎小暑,清凉解暑
2019-09-21 12:30 25
昔小朝
市民光顾茶馆的目的也开始因人而异、因需而异,并非只为喝茶解渴,更多的是娱乐休闲之意
2019-09-16 07:53 386
1975一生何
炎炎夏日,人们常常会饮用冰镇饮料、果汁来解渴降温
2019-09-14 04:40 721
憾凊惔孒埥
古代冷饮业在宋代发展至巅峰,出现了冷饮“专卖店”
2019-09-21 18:23 375
seven_29
烟台市什么地方清凉解暑适合游玩?
2019-09-19 10:34 88
低调华丽11
“生淹水木瓜”比较简单,把木瓜削皮,去瓤,只留下果肉,切成小方块,泡到冰水里面
2019-09-15 18:09 725
yamy717
在重大的庆祝节日里,茶馆经营者更是推陈出新、妙招频出,他们不但张灯结彩,而且还利用各种新颖的烟火幻灯来吸引顾客
2019-09-17 23:19 903
大金中央
适合解暑饮料因人而异吧
2019-09-18 18:27 999
大方豆腐
据《东京梦华录》记载,除了寻常饮品外,还有冰雪甘草汤、冰雪冷元子、生淹水木瓜等
2019-09-17 05:20 34
一三五七九f
宋代百姓都有哪些夏天的解暑饮品?
2019-09-22 14:55 111
东巷少年i
沿河的店铺以饭铺、茶店为最多,店内及店门前都摆设有许多桌凳,不管客人多少,看上去都很干净
2019-09-13 15:27 812
yanzi1472
特别是在东京城,到茶馆品茶已经成为当时广大市民娱乐休闲的新方式
2019-09-22 23:53 714
多余解释5
相传神农为研究百草特性和功能,在采集过程中,必亲自尝嚼,以辨其叶,以明其效
2019-09-16 00:40 626
大黄峰_7
上联:绵绵小雨迎小暑,清凉解暑。如何对下联?
2019-09-21 18:02 550
尾狐的自由
无糖的解暑饮品有哪些?
2019-09-16 16:25 232
星之旅娱乐
《东京梦华录》记载了潘楼附近茶馆经营兴盛的状况
2019-09-18 16:08 156
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