【健康美食】夏季最佳凉拌菜,鸡丝拌黄瓜~

日期:2019-07-14 21:58:47   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:21

鸡丝拌黄瓜

黄瓜1根藤椒鸡胸肉120克大蒜3瓣生抽1大勺米醋1大勺花椒5粒

【健康美食】夏季最佳凉拌菜,鸡丝拌黄瓜~(图1)

1. 准备食材,鸡胸肉自然化冻,鸡胸肉是已经腌制好的成品。

【健康美食】夏季最佳凉拌菜,鸡丝拌黄瓜~(图2)

2. 把鸡胸肉放入开水中煮5分钟捞出过凉。

【健康美食】夏季最佳凉拌菜,鸡丝拌黄瓜~(图3)

3. 撕成细丝备用。

【健康美食】夏季最佳凉拌菜,鸡丝拌黄瓜~(图4)

4. 黄瓜切成细丝。

【健康美食】夏季最佳凉拌菜,鸡丝拌黄瓜~(图5)

5. 大蒜切成碎粒。

【健康美食】夏季最佳凉拌菜,鸡丝拌黄瓜~(图6)

6. 大蒜碎入碗加入生抽、米醋拌匀。

【健康美食】夏季最佳凉拌菜,鸡丝拌黄瓜~(图7)

7. 小勺里加入适量油放入花椒粒炸至变色捞出不要,迅速浇到碗汁里拌匀。

【健康美食】夏季最佳凉拌菜,鸡丝拌黄瓜~(图8)

8. 黄瓜丝和鸡丝放入碗中。

【健康美食】夏季最佳凉拌菜,鸡丝拌黄瓜~(图9)

9. 倒入碗汁拌匀即可,好吃快捷又开胃。

小窍门:

我用的鸡胸肉是有味道的,如果是原味的可以根据自己的喜好添加作料。

本文相关词条概念解析:

黄瓜

黄瓜,(学名CucumissativusLinn,英文名Cucumber),葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛。叶柄稍粗糙,有糙硬毛,长10-16(-20)厘米;叶片宽卵状心形,膜质,长、宽均7-20厘米。中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。

网友评论
MichiGO
制作步骤,但是皮蛋不好擺放的好看
2019-07-16 06:08 978
是偶大事件
底下舖生菜,可以都放葉子
2019-07-13 12:27 48
淘气猪宝宝
加上黄瓜,腐竹,凉皮,木耳,西红柿,醋,盐,白糖,少量的味极鲜
2019-07-08 01:00 447
奏是小胖纸
无论是蒜拌,还说辣椒油拌都是不错的选择
2019-07-13 05:26 223
可可贝贝恩
夏季哪种凉拌菜比较好吃?
2019-07-12 12:37 776
五月的飞羊
夏季黄瓜畸形瓜怎么办?
2019-07-06 19:35 814
暗夜微凉凉
采摘的黄瓜种子能在夏季种植吗,要注意什么?
2019-07-11 19:41 340
sinojack
皮蛋去殼,沒切習慣的還是放菜板切
2019-07-16 04:05 953
骑鹅旅行记
夏季凉拌菜少不了的皮蛋,怎么吃才安全又健康?
2019-07-08 16:43 62
nannan_jy
由于连续阴天下雨或高温干旱造成黄瓜授精不完全,只在瓜的先端产生种子,导致先端果肉组织特别肥大,呈大肚瓜
2019-07-13 12:28 421
浅唱幸福f
凉拌菜怎么做更好吃?
2019-07-13 19:15 415
小huang迷
我们家里常吃的凉拌菜凉拌海蜇皮白菜心凉拌海蜇皮最重要的就是不能放酱油,味极鲜
2019-07-08 19:06 374
dfxl616
采摘的黄瓜种子能在夏季种植吗
2019-07-10 01:42 344
太阳珊瑚花
生抽下去拌勻,涼拌菜想爽口好吃
2019-07-14 10:30 579
花露水痱子
由于植株生长早期,氮肥供应不足,使得植株茎杆细而坚韧,也会产生尖嘴瓜
2019-07-07 16:51 299
50年不许变
很多早春品种作夏黄瓜栽培时,生长势弱,高温情况下发育不良,雌花数量少,甚至于发病死亡
2019-07-14 22:15 931
1975一生何
色拉油也可以的,把切碎的蒜頭和小米椒放下去爆香
2019-07-14 16:01 509
油条老先生
黄瓜留种在种瓜充分成熟后才可采摘,种瓜采摘后,放置阴凉通风处作后熟处理,采种后洗净晒干备用
2019-07-13 16:42 492
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