汤冷面,烤冷面都吃过吧?那炒冷面呢?

日期:2019-07-19 23:06:45   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:546

汤冷面,烤冷面都吃过吧?那炒冷面呢?(图1)

想给大家找个好吃的冷面小店,这次又失望而归!

咱们沈阳的夏天,除了撸串,最不能少的就是冷面了,不过那些高大上的,或者规模和名气比较大的冷面几乎大家都知道,所以小兔儿就想找一找那种开在犄角旮旯的小馆子。这次明显的又不太成功,但第一次尝试炒冷面,竟然还不错!

汤冷面,烤冷面都吃过吧?那炒冷面呢?(图2)

汤冷面,烤冷面都吃过吧?那炒冷面呢?(图3)

炒冷面

有没有小伙伴吃过炒冷面?直接下锅,加些配菜一起炒的,里面的番茄已经变得非常柔软,酸酸甜甜,炒过的冷面不会像粉条似的发粘,与汤冷面相比筋度弱一些,混合着青椒丝,感觉非常奇妙,下次路过还会再吃一盘。

汤冷面,烤冷面都吃过吧?那炒冷面呢?(图4)

汤冷面,烤冷面都吃过吧?那炒冷面呢?(图5)

冷面

黄瓜丝和香菜堆满了冷面碗, 除了鸡蛋辣白菜等标配,没啥特殊的添加,吸溜一口,就我这牙口,咬断有点困难呐,不过冷面汤酸甜冰凉倒是蛮清爽的。

汤冷面,烤冷面都吃过吧?那炒冷面呢?(图6)

汤冷面,烤冷面都吃过吧?那炒冷面呢?(图7)

拌花菜

拌花菜的汤水咋这么多,在拌菜的周围都成“河”了,该说不说,油炸的花生米真没少放,腐竹土豆丝软硬度都OK,就是这口味儿太甜了。。

汤冷面,烤冷面都吃过吧?那炒冷面呢?(图8)

本文相关词条概念解析:

冷面

韩民族的冷面温面至少有一二百年的历史《东国岁时记》十一月条载“用荞麦面沈清和猪肉名日冷面”,就是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里,在放上猪肉片吃叫冷面,并有两种起因,一是以为白菜泡菜和萝卜泡菜都是凉的;二是为了同当时的骨董面加以区分。冷面属于机压面条,有冷面和温面两种。面条的做法一样,只是汤的凉热有别。汤是凉的,称做冷面;汤是热的,称为温面。冷面有面粉冷面、荞麦面冷面、苞米面面条、土豆浆冷面、土豆粉冷面等。在各类冷面中比较讲究的是荞麦面冷面。冷面汤以清炖的牛肉为上品煮肉时撇出浮油。冷面的佐料是把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状,适当的放入碗里。除此而外,还要放上鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片等。在延边地区把这些佐料形象的成为冷面帽。冷面的风味因地而异。居住在延边和牡丹江地区的朝鲜族,喜欢吃冷面汤稍带甜味的冷面,其他地区的朝鲜族则喜欢吃不带甜味的冷面。

网友评论
小鱼_58
他家也卖备受争议的咸口冷面
2020-09-24 19:37 357
半熄的红塔
他家的冷面还有个别称,那就是苏区冷面
2020-09-24 11:58 595
云之箭
作为沈阳人的我,可以说还蛮喜欢西塔大冷面的
2020-09-17 03:02 599
kukuku357
白山市有哪些美食?哪里的冷面比较好吃?
2020-09-26 15:54 420
相关阅读
这一加8T我算是看明白了,那你这样玩的话还不如直接就拿OPPO呢

这一加8T我算是看明白了,那你这样玩的话还不如直接就拿OPPO呢

今年的一加8相对往年来说发布早了一个月,但是一加8T则依旧是

软网推荐,不容重复,这些重复文件中

软网推荐,不容重复,这些重复文件中

在电脑使用过程中,中可能会产生一些重复文件。这些重复文件中,

就是华为Mate,但是最新的渲染图曝光之后,三星也输了

就是华为Mate,但是最新的渲染图曝光之后,三星也输了

华为Mate X系列去年和三星Galaxy Fold的对比,

爱回收已获得多轮资本投资,在二手电商第一梯队中

爱回收已获得多轮资本投资,在二手电商第一梯队中

中国商报/中国商网(记者 张涛 文/图)近日,爱回收宣布品牌

成为高通旗下首款集成式5G芯片,超大核心CPU架构,超大核心的性能也更是直接挤爆了牙膏

成为高通旗下首款集成式5G芯片,超大核心CPU架构,超大核心的性能也更是直接挤爆了牙膏

根据业内人士透露,高通新一代旗舰处理器—骁龙875,将会采用

但是华为坚持不降价,Pro依旧是1999元起售价,三个月不降一分

但是华为坚持不降价,Pro依旧是1999元起售价,三个月不降一分

今年华为上新了多款5G手机,大部分都是中低端机型,当然华为主

企业应该如何制定用户运营策略

企业应该如何制定用户运营策略

导语:互联网用户增长的逐步放缓,让用户增量变得越来越难,基于

有一个国产手机品牌,并且价格还要比小米手机更低,而且手机性价比

有一个国产手机品牌,并且价格还要比小米手机更低,而且手机性价比

相信我们每个人,平常都会使用智能手,毕竟没有了手机,我们也算

发布到现在即将满半年,还标配了6GB+128GB组合配置,预计用不了多久这款手机也就将售空退场了

发布到现在即将满半年,还标配了6GB+128GB组合配置,预计用不了多久这款手机也就将售空退场了

2020年对于华为公司而言是十分特殊的一年,在上半年里,它在

既想求变,但内心深处隐隐又想坚持自我,可能是因为生存压力,魅族17系列未能重现魅族16th荣光

既想求变,但内心深处隐隐又想坚持自我,可能是因为生存压力,魅族17系列未能重现魅族16th荣光

魅族这几年情况不妙,刚开始因频繁召布会,几乎月月都有,但这些