新京报记者,坚果礼包也开始进入礼品市场,过年你选谁

日期:2020-01-28 18:54:18   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:768

瓜果梨桃、坚果零食几乎成为家家必买的年货。全球食品巨头亿滋国际发布的零食报告显示,有61%的成年人表示无法想象没有零食的生活。而在千禧一代中,喜欢吃零食的人数比例已上升至70%。与传统的花生、瓜子、散糖不同,如今越来越多的新派零食出现在了人们的春节购物车中,它们或是与老派零食共同成长,或是慢慢取而代之。

有人喜欢老式零食的质朴与回味,也有人寻求新式零食的多样与创意。零食的种类虽然在变,而吃零食的习惯却从未更改。

新京报记者,坚果礼包也开始进入礼品市场,过年你选谁(图1)

花生、瓜子、炒栗子…当各式炒货摆满碗盘,年味儿也就出来了。炒货配佳节的习俗流传已久,清代潘荣陛曾在《帝京岁时纪胜》将除夕的市井盛况描述为,“除夕之次,夜子初交…更间有下庙之博浪鼓声,卖瓜子解闷声…与爆竹之声,相为上下,良可听也。”

春节期间,最常见的莫过于三五亲朋围坐在一起唠家常,手向碟里一抓,一按、一掰、一倒、一撮,两三粒花生粒随即入口。拿瓜子者动作则更为流畅,捏住末端,送入门牙,嘎嘣一声,小小香香的果仁便收入口中。

顺着时间的推移,如今零食却已不局限于花生、瓜子等传统炒货,坚果礼包也开始进入市场。天猫发布的《2019坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》显示,坚果类食品已位列当下休闲食品规模第二,混合坚果成为消费规模增速和占最大赢家。从传统的瓜子、花生到新晋网红碧根果、巴旦木,丰富方便的坚果礼包就像哆啦A梦的口袋,源源不断地为食客带来美味。

本文相关词条概念解析:

零食

零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。零食,跟食用的时间点有关跟种类无关,比如一般南方人把面食当做零食,但其却是北方人的主食。零食可分为三类,原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食,但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处,但是多食也是无益的,在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-mealnibbles]一日三餐饭食以外的零星的食品。零食,也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。

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