性价比超高的生蚝,大小也刚好

日期:2021-01-27 10:55:14   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:507

性价比超高的生蚝,大小也刚好(图1)

性价比超高的生蚝:李记湛光蚝莊,这家蚝庄就在龙尾的食街,周边的交通还算便利,有地铁下梅林地铁站,走过去很近。服务员的服务态度很好,招呼得停热情的,点单上菜速度很快。总体烤得都挺好的,不会有特别焦的。夸一下烤茄子,烤出来茄肉还是很厚实壮,不会瘪。

性价比超高的生蚝,大小也刚好(图2)

店里装修得比较简单,但是还是很干净的,分上下两层。木质板凳,摆放得有点拥挤,就是大排档的环境,客人比较多,环境有些嘈杂。

秘制蒜蓉生蚝,和原味蚝比起来,蒜蓉蚝才是体现一家烧蚝店功力的地方,蒜味和辣味温吞柔和,而且不会掩盖掉生蚝的本味,一不小心吃了6个。豆腐皮,微焦的外皮,里面塞满丰富的蒜蓉和葱花,一口下去真的不要太爽。鸡脆骨,个人感觉最好吃的一道,脆骨烤的刚刚好,大小也刚好,很香~进店必点。

性价比超高的生蚝,大小也刚好(图3)

秘制蒜蓉生蚝,这个生蚝很大一个,不是那种小生蚝,蒜蓉味就是香,就是大晚上吃这么多蒜,要臭嘴一整晚,开心并难过着。强推!!

性价比超高的生蚝,大小也刚好(图4)

鸡脆骨,这个比较中规中矩,还不错哈,但是他们家的烧烤有个特点,没有其他家烧烤店一样下太多料,还是很不错哈,辣味很特别,味道也赞!

性价比超高的生蚝,大小也刚好(图5)

豆腐皮,这家的豆腐皮绝对是烧烤界豆腐皮里的爱马仕。蒜蓉卷在豆腐皮最里层,经过几层包裹的豆皮中间层完美的锁住了水分,微焦的表皮撒上一层薄薄的辣椒白芝麻,入口又嫩又香。

性价比超高的生蚝,大小也刚好(图6)

烤海虾,虾冠很新鲜,味道也还可以~但总感觉没有烤到熟透,因为虾背的地方肉还很有韧性。但朋友觉得ok那个人感觉不同吧。虾线很脏,也没有去虾线。

性价比超高的生蚝,大小也刚好(图7)

烤茄子,茄子配蒜蓉,无法拒绝的诱惑。烤出来的茄子带有浓浓的炭烧味,茄肉也不像有些店会干巴巴的,味道刚刚好。喜欢蒜蓉茄子的小伙伴不要错过哦!

本文相关词条概念解析:

蒜蓉

蒜蓉是将蒜瓣先切成片,再用刀剁碎约1/4小米大小或者更小,然后用色拉油小火炒熟,色泽金黄,味香浓郁。平常在家包饺子或者是煮面条,香辣蒜蓉绝对是最好的调味品。不像生吃大蒜那样会有气味,而且也保持了它原有的营养。蒜蓉、植物油、盐、糖。先将大蒜拍扁用刀切断,这样出来的蓉更细小,再加点盐用木追捣烂,这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精,再把食用油加热浇在上面【这样味道更鲜美】,然后在上面浇上一层香油,增加香味。

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