素食,是一个漫暖的起点

日期:2020-02-17 16:57:41   来源:互联网   编辑:小美   阅读人数:128

今天,我无意中读到一篇新型冠状病毒的“自述”

“我是新型冠状病毒,来自自然界的普通生灵,微于其微,潜伏在野生动物身上由来已久,一直与这个世界和谐共生。但2O19年12月的一天,有好事者非要去武汉华南海鲜市场宰杀、食用野生动物,激活了我的魔力。于是,我横空出世,施展魔法,大开杀戒,开启了吃人的历程。没想到,就我这么个微小的不能再微小的微生物,可以横扫华夏,一切的一切不得不按下暂停键…”

素食,是一个漫暖的起点(图1)

大疫反思日志第三篇,我就聊聊提倡素食,拒绝野味这个话题吧。

素食,是一个漫暖的起点(图2)

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”我国最早的医学经典著作《黄帝内经》就提倡“五谷为养,五果为助”详细记载“养、助、益、充”的素食观念。

古人在重要祭祀活动前,必定会“斋戒三日,以净其身,清其心。”原来,远古时代,素食就以这样庄严而虔诚的仪式,出现在人们的生活中。

西汉时(公元164年)汉高祖刘邦之孙淮南王刘安,在安徽寿县与淮南交界的八公山上烧药炼丹时,偶然用黄豆做出了美味----豆腐。豆腐色味俱佳,老少皆宜,绿色健康。它的出现,将素食的发展推向一个高潮。

素食,是一个漫暖的起点(图3)

到了宋代,出现了一个极为特殊的现象---素食文化盛行。

南宋时期,已有了专门的素食馆,“正心修德”和“有益健康”两种理念影响着素食的发展变化。素食,已发展成一种饮食文化。

素食,是一个漫暖的起点(图4)

这时,有人可能会提出质疑:你说宋朝盛行素食,那怎么会出现留传至今的“东坡肉”呢?看来,需给“东坡肉”正下名。

当年,苏东坡在杭州做官,巧遇一次大雨,江河决堤,泛滥成灾。苏东坡就带领百姓挖通河道,并在西湖上筑了一道堤,战胜了洪灾。为此,百姓为感谢他,在过春节时来到他家送肉送酒。这时,苏东坡叫人将猪肉切成方块,加上调料焖熟,全部送还给百姓们。百姓为感谢体恤,就把送来的这道菜叫做“东坡肉”其实,宋代苏东坡等一大批文人同样积极推崇素食,“人间至味是清欢”是他们的真实写照。

素食,是一个漫暖的起点(图5)

明代科学家万全,在所著《养生四要》中提倡学习“尚淡泊”的生活方式。他认为素食可以使人的体魄和精神处于最佳状态。到了清朝,素食成为与鲁菜、川菜、苏菜、粤菜四大菜系并列的一大菜系。

佛教的慈悲心肠,道教的长生不老,儒教的仁爱文化都影响先人们的饮食结构。“三教”从不同角度,都提倡推崇素食。

素食,是一个漫暖的起点(图6)

我们的先祖认为,世间万物皆有灵魂,无论人类动物、花草石木还是山川河流都有生命。人类不能凌驾于万物之上,为所欲为。要尊重自然规律,顺应自然和谐相处。

但可怕可悲的是,我们的许多后人,却将“万物有灵”抛之脑后,对自然万物毫无敬畏之心,目无自然法则。

我们对吃情有独钟,大千世界几乎没有不吃的。为了吃,我们真的很拼:天上飞的,地上爬的,水里游的,那怕吃了可能致命的河豚,统统都搬上了餐桌,从而满足人们的口腹之欲,真不愧为“舌尖上的中国”这种吃法,完全是一种“唯我独尊”的做派,认为世间只有人是尊贵的,其他所有生灵都可以涂炭。结果,一次又一次印证了“大自然是善良的慈母,同时也是冷酷的屠夫”这句雨果说的名言。

素食,是一个漫暖的起点(图7)

素食,是一个漫暖的起点(图8)

17年前的,5个月涉及27个国家,近千人死亡。以钟南山院士为首的千万医护工作者,拼命转战半年多才得以有效控制。病毒的直接传染源,正是广东野生动物市场里被贩卖、宰杀、食用的果子狸。

素食,是一个漫暖的起点(图9)

黑格尔说:“人类从历史学到的唯一教训,就是人类没有从历史上吸取任何教训。”我们经历了这么多次惨痛的教训,却始终还有人类堂而皇之的把野味当成佳肴,不顾生命危险,义无反顾地削尖脑袋去吃那些未经检疫的野生动物。现在貌似出现了一道流行色:吃野味,是大众津津乐道的山珍;吃野味,是延年益寿的标配;吃野味,甚至成了有权有势有钱的代名词…

素食,是一个漫暖的起点(图10)

素食,是一个漫暖的起点(图11)

不吃野味,意味着病毒只能停留在动物身上。而只存在于自然界的病毒,对维护自然界的生态平衡有着重要的意义。众生芸芸,人类不过也是其中最平凡的一员,我们的生命并不中的鱼虾、地上的动物、空中的飞禽、林中的树木高贵。回首过往,一而再再而三用血淋淋的生命代价不断亮起了“红灯”无知无畏,才是阻碍人类安宁的最大绊脚石;无知无畏,才是触动病毒爆发的导火索;无知无畏,才是侵害生命健康的癌细胞。我们如果再不改变这种乱吃大食野味的劣根性,“舌尖上的中国”也许突然到了某一天,会演变成“病床上的中国”…

素食,是一个漫暖的起点(图12)

我很担扰,现实也可能是:眼下我们遭遇“野味”回赠的大规模传染病不会是最后一次!我记得有句老古话,叫“好了伤疤忘了痛”或者,常常有些人边吃野味边笑着说的一句话:“吃这么多年不也没事儿?”

有伤害,就会有反噬。你以为那些被围猎、被杀戮、被侵害、被成为腹中餐的野生动物,永远可以哑口无言地吞下血泪吗?作为生态中的一员,作为千万生灵中的一种,作为亿万光阴里的一瞬,所有的所有都是平等的,大家都是地球这个大家庭的一员。野生动物也有着与人类一样的、想活下去的、想幸福过日子的亮亮的眼睛…

素食,是一个漫暖的起点(图13)

我们,真的该醒醒了!素食这个老的“传家宝”需要进一步弘扬,尊重自然规律需要进一步光大!爱护动植物,拒绝野味,提倡素食,可以避免大疫,可以更加健康,可以幸福和睦地共存于地球!

素食,是一个漫暖的起点(图14)

俗语说:“青菜豆腐保平安”陆游写了一首《食粥诗》“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥至神仙。”素食,是一颗祖传的珍珠,是一种修行的文化,是一个漫暖的起点。素食,是救命饮食!此时此刻,我们呼吁,尽快回归传统上以素食为主的饮食生活吧!

素食,是一个漫暖的起点(图15)

请珍惜每一个劝你多吃素食的人。正如早晨叫醒你的“妈妈”一样,她只是怕你醒来太迟耽误了事…

素食,是一个漫暖的起点(图16)

后记:我发心写这篇反思日志时比较纠结,也知道推出后可能有的人不赞同有的人有异议。

期待:祖国尽快战胜恶魔!!英雄早日平安凯旋!!

大疫反思之三

本文相关词条概念解析:

素食

素食是饮食方式一种,是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的行为,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些比较激进的素食者极端排斥动物产品,不使用那些来自于动物的产品;也不从事与杀生有关的职业。现代社会中,素食者越来越多,素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条,素食者也没有道德优越感,选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。随着人们对健康的重视,素食也受到越来越多的关注,但是素食是否完全对身体有利,还存在不少争议。

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